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“O Monte
do Serrado de Baixo é uma casa tipicamente alentejana que faz honras à
sabedoria da arquitetura rural tradicional. (…) Lá fora, somos brindados com um
perfumado pomar de laranjeiras, uma bela horta biológica, pastagens para
ovelhas e um olival centenário entremeado de monumentais azinheiras e
sobreiros. Ao fundo da quinta, no terraço sobre a nora, encontra-se um lugar
para quem gosta de se isolar para ler ou meditar. Também os afloramentos
rochosos que se espalham por toda a propriedade convidam à conversa e à
tranquilidade. Enfim, um paraíso campestre perfeito para descansar.”
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